你买大米时，每次都在米袋上看到这2个字了吗？

大米是中国大部分家庭都要吃的主食，特别是在南方，基本天天都会吃到大米，所以挑选大米就成了非常关键的一步，很多人挑选大米更多关注的还是价格，今天闵氏米业小编要给大家讲的是在买大米时一定要看看包装在上有没有这2个字。

就是在GB这2个字，GB为国家强制性标准，是由国家标准化主管机构批准发布，对全国经济技术发展有重大的意义。而且在全国范围内统一的标准，国家标准的年限一般为五年，过了年限之后国家标准就会为修订重新制定。此外，随着社会的发展，国家需要制定新的标准来满足我们的生产生活和需要。

那么就会有很多人问了，为什么超市里面滴大米有的贵，有的便宜，它们之间有什么区别呢？根据有关研究机构实验，低价格的大米和销售高的大米放在一起实验，结果发现低价格的大米比高价格的大米各项营养含盖指数都要高，实用价值高于高价米。

这个时候就有人问了，既然是这样为什么营养价值低，反而卖得更贵呢，这到底是怎么回事？打磨将变质的部分去除，以次充好这些大米外观特别的漂亮，但是我们不知道里面有什么成分，经过多次加工的大米所剩的营养还剩多少呢，超市里面的免淘或者是免洗你真的好吗？

其实并不是这样的，大米加工越精细越细致，营养成分流失的也会越多。因为大米本身就是淀粉颗粒，只是米糠和细粉中含有少量的维生素和微量元素，加工后的大米基本上只剩下淀粉了。商家在加工的时候，为了达到免淘洗的标准，肯定会对大米进行一次一次的清洗和过滤，过滤的次数越多，大米的营养成分流失的也会越多。今天小妙招大家都知道了吗，以后我们在购买大米的时候一定要看下袋子上有没有这两个字了。